Alla scoperta delle specialità del territorio. Cucina sana e gustosa, con prodotti sempre freschi delle nostre campagne e della "Fattoria". Menù della cucina mediterranea a base di pesce o di carne, buffet di verdure e di antipasti tutti i giorni. E in più i piatti speciali della cucina tradizionale romagnola con la pasta fatta in casa, il pesce del nostro mare e naturalmente la piadina. Molte cotture a bassa temperatura (CBT) per salvaguardare il sapore e la salubrità del cibo. Attenzione e cura anche per Menu speciali: bambini, vegetariani, dietetici e celiaci. Servizio al ristorante à la carte, tutto fresco e fatto al momento, veloce e puntuale (non a self- service).
La prima colazione all'Hotel Valverde è un vero e proprio rito del buon giorno.
Protagonisti del buffet le golosità dei nostri chef pasticceri, i prodotti biologici come il miele del nostro Podere "La Fattoria", i salumi e formaggi, i cereali ed i succhi di frutta.
Caffè espresso e capuccini sempre serviti come al Bar.
L' OLIO: tra il mare e le colline una produzione di olio extravergine dal profumo delicato.
IL VINO: la terra del sangiovese, un vino importante e simbolico, famoso nel mondo e in testa alle più importanti classifiche enologiche per qualità.
MIELE E FORMAGGI: formaggio e miele una sinergia di sapori unica. Formaggio di fossa, pecorino e squacquerone.
Ogni mattina a colazione una ricca scelta di mieli da degustare. A pranzo e cena i formaggi misti abbinati al nostro miele.
La differenza tra un Hotel con la cucina in Romagna e un Hotel che ha la Romagna in cucina si riconosce da poche regole elementari: ingredienti di qualità, prodotti di prossimità e di stagione, ricette identitarie, una brigata capace che sappia lavorare in squadra e, naturalmente, accogliere e raccontare.
Qui vi trovate di fronte a tutto questo e potete essere certi che, in viaggio fra profumi e sapori, siete giunti al cuore della Romagna. Cioè quel posto, per dirla con Tonino Guerra, dove ci si sente bene.
Giovanni,
Giugno 2024
Ha soggiornato presso Hotel Valverde
Giorgio,
Settembre 2023
Ha soggiornato presso Hotel Valverde
Morris ,
Settembre 2023
Ha soggiornato presso Hotel Valverde
vainer,
Settembre 2023
Ha soggiornato presso Hotel Valverde
Cristina,
Agosto 2023
Ha soggiornato presso Hotel Valverde
Matteo,
Agosto 2023
Ha soggiornato presso Hotel Valverde
Mauro,
Agosto 2023
Ha soggiornato presso Hotel Valverde
Salvatore ,
Luglio 2023
Ha soggiornato presso Hotel Valverde
Sara,
Giugno 2023
Ha soggiornato presso Hotel Valverde
Vincenzo ,
Giugno 2023
Ha soggiornato presso Hotel Valverde
Stefano ,
Settembre 2022
Ha soggiornato presso Hotel Valverde